Kiraz Kavurması Tarifi için Malzemeler
Kiraz Kavurması Tarifi Hazırlanışı
Kiraz Kavurması Tarifi Tarifi
- Kirazların saplarını koparıp yıkadıktan sonra süzün ve ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini de çıkarın.
- Kuru soğanları soyup ortadan ikiye böldükten sonra incecik yarımaylar halinde doğrayın.
- Sıvıyağı geniş bir tencereye aktarıp orta ısılı ateşte kızdırın. Soğanı tencereye koyup sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun.
- Üzerine kirazları ekleyip tuz ve karabiberi serpiştirdikten sonra sık sık karıştırarak kirazlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Ocaktan almadan önce incecik kıyılmış nane ya da maydanozu ilave edin. Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun...
