Bulgurlu Muhammara Tarifi için Malzemeler
Bulgurlu Muhammara Tarifi Hazırlanışı
Bulgurlu Muhammara Tarifi Tarifi
- Biberlerin saplarını kesip tohumlarını ayıklayın ve iri iri doğrayın.
- Bulguru bir kasede sıcak suyla 10 dakika ıslatın.
- Galetaları kırarak mutfak robotuna koyun. Cevizi ekleyip çekin ve derin bir kaba aktarın.
- Üzerine yumuşayan bulguru, salçaları, zeytinyağını aktarıp iyice karıştırın.
- Biberleri mutfak robotuna koyup püre haline getirin ve bulgurlu karışıma ilave edin.
- Nar ekşisi, tuz ve kimyonu katıp malzemeleri iyice karıştırın.
- Muhammarayı servis tabağına aktarıp ikram edin.
- Afiyet olsun...
