Bizim Evin Patates Kavurması Tarifi

Bizim Evin Patates Kavurması Tarifi

Kahvaltı sofranızı şenlendirecek leziz bir yemek tarifi
(1)
Hazırlama 20 dakika
4 Kişilik

Bizim Evin Patates Kavurması Tarifi için Malzemeler

Bizim Evin Patates Kavurması Tarifi Hazırlanışı

Bizim Evin Patates Kavurması Tarifi Tarifi
  1. Öncelikle patatesleri yıkayıp kabuklarını soymadan dörde böldükten sonra,  tencereye aktararak üzerine çıkacak kadar suyla haşlayın.
  2. Ilınan patateslerin kabuklarını soyup incecik doğradıktan sonra bir tabağa alın.
  3. Diğer taraftan; zeytinyağı ve tereyağını derin bir tava ya da tencerede eritin. Üzerine incecik doğradığınız soğanları aktarıp sararıncaya kadar, 2-3 dakika kavurun.
  4. Domates salçasını da ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak orta ısılı ateşte 1-2 dakika daha kavurun.
  5. Doğradığınız patatesleri de soğanların  üzerine ekleyip sürekli karıştırarak 3-4 dakika daha kavurun.
  6. Yumurtaları bir kaseye kırıp çatalla çırptıktan sonra  kavurduğunuz patatesin üzerine ekleyerek  karıştırın.
  7. Tuz, karabiber fesleğen ve kekiği de serpiştirip yumurtalar pişinceye kadar, 2-3 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
  8. Sıcak sıcak servise sunun. NOT: İsterseniz üzerine çok ince kıyılmış maydanoz ve dereotu da serpiştirebilirsiniz.  Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle