Bulgurlu Kaynana Köftesi Tarifi

Bulgurlu Kaynana Köftesi Tarifi

(0)
Bulgur ve kıymayla köfte tarifi
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik

Bulgurlu Kaynana Köftesi Tarifi için Malzemeler

Bulgurlu Kaynana Köftesi Tarifi Püf Noktaları

Bulgurlu Kaynana Köftesi Tarifi Hazırlanışı

Bulgurlu Kaynana Köftesi Tarifi Tarifi
  1. Köftelik bulguru geniş bir kaseye alıp üzerine kaynar su gezdirin. 10 dakika kadar ıslattıktan sonra yoğurma kabına alın.
  2. Kuru soğanı rendeleyip fazla suyunu sıkın. Maydanoz ve sarımsakları ince ince doğrayıp kıyma, pul biber, karabiber, kimyon, tuz ve unu köftelik bulgurun olduğu kaba ekleyin. Uzun uzun, macun kıvamına gelinceye dek iyice yoğurun.
  3. Yoğurduğunuz hamuru buzdolabında 2 saat dinlendirin. Köfte hamurundan küçük limon büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
  4. Kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerine aktarın. Sıcak servis yapın
  5. İsterseniz köfteleri fırın kağıdı üzerine dizip, 200 derecede 25-30 dakika pişirebilirsiniz. Üzerine domates sos gezdirebilirsiniz.

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle