Avokadolu Aperatif Kanepe Tarifi, Nasıl Yapılır?

Avokadolu Aperatif Kanepe Tarifi

Avokadoyla karidesin harika uyumu. Bu tarifi özel günlerde misafirlerinize severek sunabilirsiniz.

Hazırlama 15 dakika

4 Kişilik

Avokadolu Aperatif Kanepe Tarifi için Malzemeler

1 su bardağı ayıklanıp haşlanmış karides

2 adet salatalık turşusu

2 adet olgun avokado

2 yemek kaşığı limon suyu

200 gr labne peynir

1 çay kaşığı tuz, kırmızı pul biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ekmek dilimleri (beyaz, kepekli, çavdar, tam tahıllı ekmek olabilir)

Avokadolu Aperatif Kanepe Tarifi Hazırlanışı

Avokadolu Aperatif Kanepe Tarifi Tarifi

Salatalık turşusunu küp küp doğrayın.
Ayıklanıp haşlanmış karidesleri bir yemek kaşığı zeytinyağında hafifçe soteleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra doğranmış turşuyla karıştırın
Avokadoları uzunlamasına ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Avakadoları soyup mutfak robotuna koyun. Üzerine limon suyunu, peyniri, tuz ve kırmızı pul biberi ekleyin. Zeytinyağını da ilave ettikten sonra malzemeleri robotta çekerek püre haline getirin.
Ekmek dilimlerini bardak ağzıyla yuvarlak veya farklı şekillerde kesin.
Avokado ezmesini ekmek dilimlerinin üzerine sürdükten sonra karides karışımını da üzerlerine yerleştirin.
Arzuya gore üstünü kırmızı pul biberle karıştırdığınız zeytinyağıyla süsleyebilirsiniz
Avokado soyulunca çok çabuk kararır. Bu yüzden üzerini hava almayacak şekilde streç filmle kapatıp buzdolabında 3-4 saat bekletebilirsiniz. Afiyet olsun.