Kebapçı Salatası Tarifi
Sahrap Soysal
Kebabın yanında mükemmel bir eşlikçi olan bol soğan ve domatesli harika bir salata
Kebabın yanında mükemmel bir eşlikçi olan bol soğan ve domatesli harika bir salata
4 adet büyük boy beyaz kuru soğan
6 adet kabuğu soyulmuş domates
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı sumak (isot biberi de kullanabilirsiniz)
Türk kahvesi fincanıyla 2 fincan sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
½ adet limonun suyu
2 çay kaşığı tuz
Kebapçı Salatası Tarifi Püf Noktaları
Hiç kimse bu tarif
hakkında püf noktası bildirmemiş.
Kebapçı Salatası Tarifi Hazırlanışı
Kebapçı Salatası Tarifi Tarifi
Soğanları soyduktan sonra, piyaz, yani yarım ay şeklinde doğrayıp derin bir kaba aktarın. Üzerine tuz, limon suyu ve sumağı ekleyip elinizle tıpkı köfte yoğurur gibi yoğurun. Soğanları iyice yumuşatın. Sonra da derin bir kabın içine aktarın.
Diğer taraftan, kabuğu soyulmuş domatesleri tavla zarı formunda doğrayıp soğanlarla karıştırın.
Sirke ve zeytinyağını küçük bir kasede iyice çırpıp incecik kıyılmış maydanozla süslediğiniz salatanın üzerine gezdirdikten sonra servise sunun.
Not : Bu salataya pul biber de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun…
BENZER TARİFLER
DİĞER TARİFLER
VİDEOLU TARİFLER
YORUMLAR
Hiç kimse bu tarif
hakkında görüş bildirmemiş. Sen de mi öyle yapacaksın? Haydi görüşünü bildir:)