Olgunlaşmış ve iyice yumuşamış avokadoları soyup ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra elma dilimi şeklinde incecik doğrayın. Göbek marulu yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın. Salatalıkları soymadan doğrayın. Domatesleri dilimleyin. Kırmızı soğanı soyup halka halka doğrayın.
Hazırladığınız tüm salata malzemelerini bir salata kasesine yerleştirin. Üzerine avokado dilimlerini sıralayın. Haşlanmış yumurtayı da soyup en üste yerleştirin ve zeytinleri serpiştirin.
Sos için; greyfurt suyu, pirinç sirkesi (ya da elma sirkesi), dövülmüş sarmısak, tuz, karabiber, toz zencefil ve tozşekeri mutfak robotu ya da blendere koyun. Malzemeleri 1-2 dakika çekin. Üzerine zeytinyağını ekleyip tekrar karıştırın.
Hazırladığınız bu sosu salatanın üzerine gezdirin. Karıştırarak servise sunun. Afiyet olsun.