Kuru Börülce Salatası Tarifi için Malzemeler
Kuru Börülce Salatası Tarifi Hazırlanışı
Kuru Börülce Salatası Tarifi Tarifi
- Önceden ıslatılmış kuru börülceler limonlu suda, düdüklüde haşlanır.Hamur olmamasına dikkat edilir. Kabaklar yıkandıktan sonra çekirdekleri temizlenir küp küp doğranır .
- Yarım su bardağı suda, tencerenin ağzı kapatılarak kısık ateşte haşlanır. Haşlanırken suyun taşmamasına ve hamur olmamasına dikkat edilir.
- Haşlanan kabak salata tabağına alınarak üzerine zeytinyağ gezdirilir, tuz ve limon eklenir.
- Daha sonra doğranmış soğanlar kabağın üzerine eklenir.
- Soğanların üzerine börülceler börülcelerin üzerine de salatalık domates eklenerek malzemeler kat kat tabağa alınmış olur.
- Zeytinyağ, bol limon ve tuz ilave edilerek servis edilir.
- Afiyet olsun.
