Semizotunu ayıklayıp sap kısımlarını kestikten sonra yapraklarını yıkayıp süzün.
Ekmek dilimlerini tavla zarı formunda doğrayıp servis tabağına alın.
Sarmısak ve yoğurdu bir kasede karıştırıp ekmeklerin üzerinde her tarafına gelecek şekilde gezdirin. Ekmeklerin orta kısmına yıkayıp süzdüğünüz semizotu yapraklarını yerleştirip tuz ve karabiberi serpiştirin. Son olarak kırmızı pul biberi de serpip zeytinyağını gezdirin. Sosunu çekmesi için 10 dakika kadar bekleyip servise sunarken karıştırın.
İsterseniz, önce kuşbaşı doğradığınız ekmeklerle semizotunu karıştırıp üzerine sarmısaklı yoğurdu gezdirebilirsiniz. Bu durumda baharatları ve zeytinyağını da en son eklemeniz gerekir. Afiyet olsun.