Taze Otlu Levrek Tarifi için Malzemeler
Taze Otlu Levrek Tarifi Hazırlanışı
Taze Otlu Levrek Tarifi Tarifi
- Levreği balıkçınızda kılçığı üzerinde kalacak şekilde 4 parçaya böldürün. Taze soğanları irice doğrayın. Taze zencefili kibrit (jülyen) biçiminde doğrayın. Limonları yuvarlak dilimleyin.
- Bir fırın kabına zeytinyağını koyun. Taze soğan, taze kekik, zencefil, tuz, karabiber ve pul biberi yayın. Üzerine levrekleri koyup tuz ve karabiber serpiştirin. En son tereyağını küçük parçalara bölüp balıkların üzerine paylaştırın.
- Üzerini fırın kağıdıyla kapatıp önceden ısınmış 200 derece fırında 10 dakika pişirip kağıdı alın. Tekrar fırına verip 10 dakika üzeri açık şekilde pişirin. Taze fesleğen ve taze kekikle süsleyerek servis yapın.
