Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi için Malzemeler
Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi Hazırlanışı
Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi Tarifi
- Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp, sap kısımlarını kesin. Yıkayın ve süzün. Fasulyeleri 2 santim büyüklüğünde parçalar elde edecek şekilde dilimleyin.
- Yağları, yemeklik incecik doğranmış soğanları ve incecik halkalar halinde doğranmış biberleri pilav tenceresine koyun. Orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak 5 dakika kavurun.
- Fasulyeyi ekleyip 5 dakika daha kavurduktan sonra sıcak suyu ilave edin. Tuz, nane, kekik ve pulbiberi serpin ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Soyup tavla zarı formunda doğradığınız domatesleri ve yıkadığınız bulguru tencereye aktarın. Karıştırıp ocağın altını kısın.
- Kısık ateşte, bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp tencerenin kapağı kapalı vaziyette 30 dakika dinlendirin. Sıcak sıcak servise sunun.
