Haşlanmış (konserve kuru fasulye de kullanabilirsiniz) kuru fasulyenin suyunu süzüp mutfak robotuna koyun.
Üzerine soyulmuş sarımsakları, tahin ve zeytinyağını ekleyin. Tuz ve kırmızı toz biberi serpip yoğurt ve limon suyunu da ilave ettikten sonra robotu çalıştırın. Malzemeleri kısa aralıklarla çalıştırdığınız robotta püre oluncaya kadar çekin.
Püre haline getirdiğiniz karışımı küçük kaselere paylaştırıp yanında cips, kızarmış ekmek ya da salatalık ve havuç gibi sebzelerle servise sunun. İçki yanında hoş bir aperatif olarak ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.