Susamlı Ispanaklı Kek Tarifi

Susamlı Ispanaklı Kek Tarifi

Tuzlu kekler çay saati davetlerinin olmazsa olmazlarından.
(0)
Hazırlama 1 saat
1 Kişilik

Susamlı Ispanaklı Kek Tarifi için Malzemeler

Susamlı Ispanaklı Kek Tarifi Hazırlanışı

Susamlı Ispanaklı Kek Tarifi Tarifi
  1. Ispanağı iyice yıkayıp süzün. Sadece yapraklarını alıp incecik doğrayın. Yumurta sarılarını derin ve geniş bir kaba koyun. Sıvıyağı ekleyip mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika çırpın. Süt, karbonat, tuz ve kabartma tozunu ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Ispanak , lor peyniri ve unu ilave edip kaşıkla karıştırın ve bir kenarda bekletin.
  2. Diğer taraftan, ayırdığınız yumurta aklarını başka bir kaba koyun. Mikserin yüksek devriyle 5-7 dakika katılaşıp kar gibi oluncaya kadar çırpın. Bu karışımı ıspanaklı karışıma ilave edip kaşıkla karıştırın. Koyu ama akıcı bir hamur elde edeceksiniz.
  3. Bu arada, en az 24-28 santim çapındaki kelepçeli kek kalıbını veya büyük boy bir yuvarlak borcamı fındık büyüklüğündeki katı yağla ya da 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla iyice yağlayın.
  4. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba aktarın. Üzerine susam serpin. 180 dereceye ve alt-üst konuma ayarlayıp 5 dakika önceden ısıttığınız fırında 40-45 dakika, üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirip çıkarın. Ilık ya da soğuk olarak servise sunun. 
  5. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle