Soğanı incecik yemeklik doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp pirinç tanesi boyutunda dilimleyin. Patates ve domatesi soyup tavla zarı şeklinde doğrayın.
Tüm malzemeleri orta boy bir tencereye koyun. Haşlanmış nohudu ekleyin. Zeytinyağı, tuz, toz biber ve zerdeçalı katın. 10 bardak su ilave edip orta ısılı ateşte ara sıra karıştırarak pişirin.
Patatesler yumuşayınca, yıkanmış ıspanak ya da semizotunu saplarıyla beraber incecik doğrayıp, ilave edin.
Bu şekilde de 5 dakika pişirip ocaktan alın, sıcak olarak servise sunun.