Patlıcanlı Gürcü Mezesi Tarifi

Patlıcanlı Gürcü Mezesi Tarifi

Patlıcan ile yapılan yapımı kolay, lezzeti enfes bir meze tarifi
(0)
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik

Patlıcanlı Gürcü Mezesi Tarifi için Malzemeler

Patlıcanlı Gürcü Mezesi Tarifi Hazırlanışı

Patlıcanlı Gürcü Mezesi Tarifi Tarifi
  1. Topak, şişman patlıcanları alacalı soyup kalem kalınlığında dilimleyin. Sonra da tavla zarı formunda doğrayıp, kızgın yağda kızartıp, kağıt peçete üzerine alın (çok fazla kızartmayın).
  2. Mutfak robotuna ceviz içi, sıcak su, tuz ve zerdeçal veya safranı koyun. İyice püre haline gelinceye dek çekin. Sonra da derin bir kaba boşaltın.
  3. İçine kızarmış patlıcanları ezerek ilave edip, karıştırın. Toz veya taze kişnişi karıştırın. Bir servis tabağına yayıp ikram edin.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle