Patatesli Lorlu Pazı Sarması Tarifi için Malzemeler
Patatesli Lorlu Pazı Sarması Tarifi Hazırlanışı
Patatesli Lorlu Pazı Sarması Tarifi Tarifi
- Öncelikle, pazı yapraklarını temizleyerek kaynayan suyun içinde 1-2 dakika . bekletip süzün.
- Bulguru derin bir yoğurma kabına koyup, 1 su bardağı sıcak suda 5 dakika kadar ıslatın.
- Üzerine; rendelenmiş soğan, haşlanıp ezilerek püre haline getirilmiş patatesler, lor peyniri, tuz, karabiber ve yumuşamış tereyağını ekleyerek iyice yoğurun.
- Haşladığınız pazı yapraklarını ikiye ya da üçe bölerek hazırladığınız bulgurlu harçla dolma şeklinde sarıp 3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine 2 su bardağı sıcak su gezdirip, 175 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin.
- Sarımsaklı yoğurtla birlikte servise sunun. Afiyet olsun…
