Marmelatlı Rulo Kurabiye Tarifi için Malzemeler
Marmelatlı Rulo Kurabiye Tarifi Hazırlanışı
Marmelatlı Rulo Kurabiye Tarifi Tarifi
- Süt, sıvıyağ, oda sıcaklığında yumuşamış yağ, oda sıcaklığında beklemiş yumurtaları derin bir yoğurma kabına koyun. Bir taraftan yoğurup bir taraftan da kabartma tozuyla birlikte elediğiniz unu ekleyin. Hamur kulak memesinden biraz daha yumuşak olmalı ama ele yapışmamalı.
- Hamuru dört eşit parçaya bölün. Parçalardan birini hafif unlu tezgahta merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında ve yuvarlak şekilde açın. Üzerine önce iki yemek kaşığı kadar marmelat sürün. Sonra da iki yemek kaşığı ceviz içi serpiştirin.
- Hamuru keskin bir bıçakla 8 parçaya kesin. Üçgen parçaların her birini uzun kenarından başlayarak sigara böreği gibi sarın. Diğer hamur parçalarına da aynı işlemleri uygulayın.
- Fırın tepsisine fırın kağıdı serip hazırladığınız rulo kurabiyeleri tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtıp 170 dereceye ayarladığınız fırında en az 30 dakika, üzerleri sararıncaya kadar pişirin. Çıkarın ve ılık hale gelince pudra şekeri serpip servise sunun. Afiyet olsun.
