Labneli Sufle Böreği Tarifi

Labneli Sufle Böreği Tarifi

Labneli çok farklı bir börek tarifi
(1)
Hazırlama 30 dakika
2 Kişilik

Labneli Sufle Böreği Tarifi için Malzemeler

Labneli Sufle Böreği Tarifi Hazırlanışı

Labneli Sufle Böreği Tarifi Tarifi
  1. Yufkalardan birini tezgaha serip ucundan başlayarak sıkı bir rulo yapın. Ruloyu ikiye bölüp yan yana koyun ve bir parmak kalınlığında parçalar elde edecek şekilde dilimleyin. Dilimleri açarak uzun şeritler elde edin. Diğer yufkalara da aynı işlemleri uygulayın. Elde ettiğiniz ince şeritleri bir kenarda bekletin.
  2. Sosu hazırlamak için; labne, süt, sıvıyağ, rendelenmiş kaşar, kabartma tozu ve maden suyunu büyük ve derin bir kaba aktarıp üzerine yumurtaları kırın. Tuz, kekik , pul biber ve naneyi serpiştirip tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
  3. Yufka şeritlerini bu sosun içine atıp çatalla karıştırın. Sosun yufkalara iyice bulaşmasını sağlayın.
  4. Diğer taraftan, en az 30 santim çapındaki yuvarlak ya da büyük boy dikdörtgen bir borcamı iki yemek kaşığı sıvıyağla yağlayın.
  5. Hazırladığınız yufkalı karışımı borcama aktarın.
  6. Böreği 200 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında üzeri kızarıncaya kadar, en az 30 dakika pişirip çıkarın. Dilimleyerek servise sunun.
  7. Not: Bu börek sıcak sıcak yenir, soğuyunca pek lezzeti kalmaz. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle