Kuru Yufka Böreği Tarifi için Malzemeler
Kuru Yufka Böreği Tarifi Hazırlanışı
Kuru Yufka Böreği Tarifi Tarifi
- Yufkaları büzüştürüp kenarlara taşırmadan fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirerek 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika, nar gibi oluncaya kadar kızartın. Yufkaları ister tek tek, ister üst üste koyarak pişirebilirsiniz.
- Eritilmiş tereyağının yarısı ve sütü varsa derin bir bakır kaba koyun. Fırınlanmış yufkaları bu sıvı karışımda hafifçe ıslatın. Yufkalar ıslatırken kırılabilir, önemsemeyin.
- Islattığınız yufkaların yarısını bakır bir tepsiye dizin. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Kalan ıslak yufkaları da yerleştirin.
- Üzerine eritilmiş tereyağı ve süt karışımının kalanını aktarın. 200 dereceye ayarladığınız fırında peynirler eriyinceye kadar, 20 dakika pişirip çıkarın. Böreği sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun…
