Kürt Mustafa Çorbası Tarifi için Malzemeler
Kürt Mustafa Çorbası Tarifi Hazırlanışı
Kürt Mustafa Çorbası Tarifi Tarifi
- Özellikle sıcak yaz aylarında soğuk olarak tüketilen bu çorba çok popülerdir.
- Yoğurt, yumurta ve tuzu orta boy bir tencereye koyun. Bir taraftan tel çırpıcıyla çırparken, bir taraftan da azar azar suyu ilave edin.
- Son olarak, yıkayıp süzdüğünüz pirinci katıp karıştırın.
- Tencereyi orta ısılı ateşin üzerine oturtup sürekli karıştırarak pirinç yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Diğer taraftan, zeytinyağını bir tavada kızdırın. Naneyi katıp 1 dakika sonra ocaktan alın. Çorbanın üzerine gezdirip karıştırın. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servise sunun. Afiyet olsun...
