Kıymalı Ekşili Bamya Tarifi

Kıymalı Ekşili Bamya Tarifi

Bamyayı sevmeyen elbet çok ama seveni de hayatta vazgeçemez bu tattan.
(0)
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik

Kıymalı Ekşili Bamya Tarifi için Malzemeler

Kıymalı Ekşili Bamya Tarifi Hazırlanışı

Kıymalı Ekşili Bamya Tarifi Tarifi
  1. Saplarını kalem ucu gibi ayıkladığımız bamyaların üstüne tuz ile sirke serpip, 5 su bardağı suyla karıştıralım ve 30 dakika kadar bekletelim.böylece bamyalar pişerken dağılmayacaktır.
  2. Bu arada soğanlarımızı ince ince kıyıp, zeytinyağında kavurun. Yaklaşık 2-3 dakika sonra kıymayı ilave edip sürekli karıştırarak 5-6 dakika daha kavurun. . Kıyma kavrulunca, kabuklarını soyup kuşbaşı formunda dilimlediğiniz domatesleri de ilave edin.
  3. Birkaç dakika sonra, yıkayıp süzdüğünüz bamyaları, limon suyunu ve tuzu ilave edip sıcak suyu aktarın. Orta ısılı ateşte, kaynayıncaya kadar pişirdikten sonra ocağın altını kısın ve bamyayı kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle