Kayısılı Jöleli Muhallebi Tarifi için Malzemeler
Kayısılı Jöleli Muhallebi Tarifi Hazırlanışı
Kayısılı Jöleli Muhallebi Tarifi Tarifi
- Muhallebi için; süt,yumurta sarıları ve tozşekeri tencereye aktarıp çırpma teli yardımıyla 2 dakika kadar çırpın. Üzerine un, vanilya ve nişastayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Hazırladığınız muhallebiyi kısık ateşte karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca margarini de ilave ederek karıştırın ve ocaktan alın.
- Hazırladığınız muhallebiyi mikserle 5 dakika çırptıktan sonra kup bardaklarına ya da küçük cam kaselere, ağızlarında iki parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Buzdolabında bekletin.
- Jöle için; 2 su bardağı sıcak su ve jöleyi küçük bir tencerede karıştırarak jölenin erimesini sağlayın. Üzerine 1 su bardağı soğuk suyu ekleyip tekrar karıştırın.
- Kayısıları ince ince dilimleyerek buzdolabından çıkardığınız muhallebilerin üzerine paylaştırın.
- Ilınan jöleyi kayısıların üzerine kaşık yardımıyla paylaştırın. Tatlıları buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra servise sunun. Afiyet olsun.
