Kestane Şekerli Rulo Pasta Tarifi

Kestane Şekerli Rulo Pasta Tarifi

Kestane şekeri tadına doyamayacaksınız!
(1)
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik

Kestane Şekerli Rulo Pasta Tarifi için Malzemeler

Kestane Şekerli Rulo Pasta Tarifi Hazırlanışı

Kestane Şekerli Rulo Pasta Tarifi Tarifi
  1. Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları ve  tozşekeri derin bir kaba aktarın. Mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika, köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvıyağı ekleyip 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin.
  2. Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip 1-2 dakika daha çırpın. Koyu ayran kıvamında bir kek hamuru elde etmiş olacaksınız.
  3. Fırın kağıdından 40 x 30 santim boyutlarında bir parça keserek fırın tepsisine yayın. Hamuru dikkatlice fırın kağıdının üzerine yayın.
  4. Diğer taraftan, fırını 150 dereceye ve üst-alt konumuna ayarlayıp 5 dakika önceden ısıtın. Pastayı fırında 20-22 dakika, üzeri iyice sararıncaya kadar pişirip çıkarın. Ilık hale gelmesini  bekleyip kağıdıyla beraber sararak rulo haline getirin.
  5. Krema için; süt, yumurta, kakao, un ve yağı küçük bir tencereye koyun. Sürekli karıştırarak katılaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.
  6. Kaynamaya başlayınca kestane şekerlerinden 3-4 tane katıp ocaktan alın. Mikserle çekip kestane şekerlerinin püre haline gelmesini sağlayın.
  7. Iyice soğuyan rulo pastayı açıp kağıdını sıyırın. Üzerine spatulayla kremayı süzün. Kalan kestane şekerlerini dizin.  
  8. Pastayı tekrar rulo yapıp kalan kremayı üzerine ve yanlarına yayın. File badem ya da toz fıstıkla süsleyip buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin. Çıkarıp dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle