Kremayı hazırlamak için; süt ve suyu orta boy tencereye bir aktarıp üzerine un ve toz şekeri ekleyin. Kakao ve kahveyi ilave edip tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
Karışımı, kısık ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelip kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
Soğuyunca üzerine tahini katıp mikserle çırparak kremaya yedirin.
Servis tabağına, bir kat kağıt helva yerleştirip üzerine 1 kat krema sürerek üstüste dizin.
En üste kalan kremayı aktarıp buzdolabında. 2-3 saat beklettikten sonra servise sunun.