Tereyağını teflon bir tavada eritin.Unu ekleyip sürekli karıştırarak 5 dakika kavurun. Un hafif sarı-kahverengine dönüşürken suyu ilave edip tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Un herlesi kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alın. Ilıyınca bebeğinize yedirin.
Anneannelerimizden kalma bir mama olan un herlesi, doyurucu bir özelliğe sahiptir. Afiyet olsun...