Karidesli Erişte Tarifi

Karidesli Erişte Tarifi

Karidesi tavada fazla kavurmayın çünkü çok çabuk pişer.
(0)
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik

Karidesli Erişte Tarifi için Malzemeler

Karidesli Erişte Tarifi Hazırlanışı

Karidesli Erişte Tarifi Tarifi
  1. Biberlerin sapların kesip tohumlarını ayıklayın ve incecik halkalar halinde dilimleyin. Soğanları ayıklayıp incecik doğrayın. Sıvıyağın 3 yemek kaşığını bir tavaya koyup orta ısılı ateşte kızdırın.
  2. Biberleri katıp 2 dakika kavurun, soğanları katıp 2 dakika daha kavurduktan sonra karidesleri ilave edin. Karıştırarak kavururken köri, tuz ve karabiberi ekleyin. Küp doğranmış mantarları katıp soya sosunu ilave edin. Malzemeleri en fazla 7-8 dakika kavurun. Çünkü karides çok çabuk pişer. Ocaktan alıp sıcak halde bir kenarda bekletin.
  3. Kalan 3 yemek kaşığı sıvıyağı bir teflon tavada (vok tavası kullanmanızı öneririm) kızdırın. Erişteyi katıp orta ısılı ateşte karıştırarak 8-10 dakika, eriştelerin rengi iyice sararıncaya kadar kavurun. Sıcak suya hemen aktarın ve tuzu katın.
  4. Erişte suyunu çekince ocaktan alın ve karidesli sosu katıp servise sunun. Üzerini maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle