Dondurulmuş karidesleri derin bir kaba koyun. (Karides oda sıcaklığında hemen çözülecektir)
Üzerine yağ,limon suyu, varsa soya sosu ve ketçabı ekleyip tuz, karabiber ve pul biberi serpiştirdikten sonra karıştırın.
Domatesleri soyup tavla zarı formunda doğrayın. Mantarları küp küp doğrayın. Sivri biberleri, saplarını kestikten sonra ince halkalar halinde dilimleyin. Domates, mantar ve biberi karidesin üzerine ilave edin.
Malzemeleri kaşıkla karıştırıp bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirdikten sonra 190 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında 25-30 dakika pişirip çıkarın. Sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun.