Mantarlı Fırın Makarna Tarifi

Mantarlı Fırın Makarna Tarifi

Çatkapı gelen misafirlerinize pratik bir akşam yemeği sunabilirsiniz.
(0)
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik

Mantarlı Fırın Makarna Tarifi için Malzemeler

Mantarlı Fırın Makarna Tarifi Hazırlanışı

Mantarlı Fırın Makarna Tarifi Tarifi
  1. Makarnaları üçe bölüp 6 su bardağı tuzlu ve kaynar suda 7-8 dakika haşlayıp süzün. Makarna suyundan bir bardak kadar ayırın ve süzdüğünüz makarnaya ekleyin. Karıştırıp tekrar aynı tencereye aktarın.
  2. Orta boy kare, oval ya da yuvarlak borcamı iki yemek kaşığı sıvıyağla yağlayıp bir kenarda bekletin.
  3. Hazır çorbayı 5 su bardağı sütle küçük bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Tel çırpıcı veya tahta kaşıkla sürekli karıştırarak katılaşıp kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlar başlamaz, çırpılmış yumurtaları ekleyip tekrar hızla karıştırın. 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Tuz, pul biber ve karabiberi ekleyin.
  4. Konserve mantarları tavla zarı formunda doğrayın. Sıcak mantar çorbasına ilave edip kaşıkla karıştırın.
  5. Bu mantarlı karışımı tencerede bekleyen makarnanın üzerine aktarın. Tekrar karıştırıp yağlanmış fırın kabına aktarın. En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
  6. Fırını 175 dereceye ve alt üst konuma ayarlayıp 5 dakika önceden ısıtın. Yemeği sıcak fırında, üzeri iyice kızarıncaya kadar, 35-40 dakika pişirip çıkarın. Sıcak sıcak servis yapın.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle