sweet bonanza lisanslı bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri casino siteleri
Halep Usulü Semsek Böreği Tarifi

Halep Usulü Semsek Böreği Tarifi

Halep'in çok leziz peynirli böreği
(0)
Hazırlama 30 dakika
10 Kişilik

Halep Usulü Semsek Böreği Tarifi için Malzemeler

Halep Usulü Semsek Böreği Tarifi Hazırlanışı

Halep Usulü Semsek Böreği Tarifi Tarifi
  1. Böreğin iç harcı için; incecik yemeklik doğranmış kuru soğanı sürekli karıştırarak sıvıyağda 5 dakika kavurun. Yine incecik doğranmış yeşil soğanları katıp harlı ateşte 2-3 daha kavurun ve ocaktan alın.
  2. Ayıklanmış taze nane yapraklarını incecik doğrayarak ilave edin. Toz tatlı kırmızı biberi de katıp karıştırın.
  3. Tavadaki börek harcınız ılık hale gelince beş adet yumurtayı kırıp hızlıca karıştırın. Sonra da suda bekleterek tuzunu aldığınız peyniri rendeleyerek ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırıp bir kenarrda bekletin.
  4. Böreğin sosu için; süt, su ve zeytinyağını derin bir kaba koyup tel çırpıcıyla iyice çırpın.
  5. Fırın tepsinini sıvıyağla hafifçe yağlayın. Yufkalardan birini tepsiye gererek serin. Dışarı taşan kısımlarını bıçakla kesip alın ve üzerine koyun. Börek sosundan 4-5 kaşık gezdirin. İkinci yufkayı yine gererek yayın, taşan kısımlarını bıçakla kesip alın ve yine yufkanın üzerine serin. Börek sosundan 4-5 kaşık daha gezdirin. Bu börekte yufkaları buruşturmadan kullanacağız. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yerleştirip sosunu da üzerine gezdirin.
  6. Hazırladığınız soğanlı naneli içi üzerine yayın. Kalan üç yufkayı da aynı işlemleri uygulayarak tepsiye yerleştirdikten sonra kalan sostan en üstüne de dökün. Keskin bir bıçakla dilimleyin.
  7. Önceden ısıtıp 200 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında en az 30 dakika pişirin. Çıkarıp dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun…
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle