Fırında Pastırmalı Tavuk Tarifi için Malzemeler
Fırında Pastırmalı Tavuk Tarifi Hazırlanışı
Fırında Pastırmalı Tavuk Tarifi Tarifi
- Fırına dayanıklı, orta boy, kare ya da dikdörtgen bir kabı iki yemek kaşığı sıvıyağla iyice yağlayın.
- Diğer taraftan, tavuk etini başka bir kaba alıp üzerine tuz, karabiber ve varsa soya sosunu ilave ederek karıştırın. Soya sosu tuzlu olduğu için tuzu dikkatli kullanın. İsterseniz bu aşamada 1 çay kaşığı köri de katabilirsiniz. Çemensiz pastırmayı kuşbaşı et formunda doğrayıp tavuk etiyle karıştırın.
- Hazır kremalı tavuk çorbasını 3,5 su bardağı sütle kaynayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Henüz sıcak haldeyken tavuklu pastırmalı karışımla harmanlayıp yağlanmış fırın kabına kaşıkla yayın.
- Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini de serpiştirdikten sonra fırın kabını alüminyum folyoyla kapatın. Yemeği 10 dakika önceden ısıtıp 175 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında 35 dakika kadar pişirin.
- Üzerindeki folyoyu alıp kaşar peyniri iyice kızarıncaya kadar, 5 dakika daha pişirin ve sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun…
