Fesleğenli Efes Çöreği Tarifi için Malzemeler
Fesleğenli Efes Çöreği Tarifi Hazırlanışı
Fesleğenli Efes Çöreği Tarifi Tarifi
- Öncelikle, oda sıcaklığında bekleyen yumurta ve yumuşamış margarini derin bir kaba aktarın. Üzerine ılık su, kuru maya, tuz ve fesleğeni ekleyip karıştırın. Unu da azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru, iyice kabarması için oda sıcaklığında en az 30 dakika bekletin.
- Şimdi kabarıp neredeyse iki misli hacme ulaşmış olan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlayıp hafif unlu tezgahın üzerine sıraladığınız bezelerin üzerini bıçakla artı şeklinde çizin.
- Çörekleri yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizip15 dakika daha bekletin. Son olarak, 5 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında en fazla 25-30 dakika pişirip çıkarın. Sıcak ya da ılık olarak servise sunun. Afiyet olsun…
