sweet bonanza lisanslı bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri casino siteleri
Ekmek Üzeri Tas Kebap Tarifi

Ekmek Üzeri Tas Kebap Tarifi

Bayramı değerlendirelim, farklı sunumlu lezzetler hazırlayalım!
(0)
Hazırlama 1,5 saat
6 Kişilik

Ekmek Üzeri Tas Kebap Tarifi için Malzemeler

Ekmek Üzeri Tas Kebap Tarifi Hazırlanışı

Ekmek Üzeri Tas Kebap Tarifi Tarifi
  1. Öncelikle, kuşbaşı etleri neredeyse tavla zarı formunda olacak şekilde ufak ufak doğrayın ve orta boy bir tencereye koyun. İçine tereyağı ve zeytinyağını ekleyerek orta ısılı ateşin üzerinde kavurmaya başlayın.
  2. Tahta bir kaşıkla sık sık karıştırarak et suyunu çekinceye kadar, 3-4 dakika kavurun.
  3. Üzerine yemeklik ince doğranmış soğanları ekleyi 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Halka şeklinde ince doğranmış sivri biberleri ve salçayı da ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
  4. Kabuklarını soyup iri kuşbaşı dilimlediğiniz domatesleri de ilave ettikten sonra sıcak suyu tencereye aktarın.
  5. Tuz, karabiber ve kekiği de serpin. Sonra da tencerenin kapağını kapatarak orta ısılı ateşte kaynayıncaya kadar pişirin.
  6. Yemek kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp yemeği kısık ateşte et iyice yumuşayıp suyunu çekinceye kadar, 35-40 dakika pişirin. Etlerin iyice yumuşaması gerekir.
  7. Eğer dana eti kullanacaksanız , daha fazla su ekleyip daha uzun süre pişirmeniz gereklidir.
  8. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölüp tost makinesinde ya da fırında kızartın. Ekmeklerin ortasını elinizle bastırıp hafifçe çukurlaştırın. Pişen tas kebabını bu  çukurlara  paylaştırın.
  9. Ekmeklerin üzerine etin suyundan gezdirip maydanoz, taze nane veya fesleğenle süsleyerek ılık olarak servise sunun. İsterseniz sarımsaklı yoğurt da ilave edebilirsiniz. 
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle