Cevizli Yassı Hurma Tarifi

Cevizli Yassı Hurma Tarifi

Anne elinden çıkmış hissi bırakan geleneksel tatlarımızdan.
(0)
Hazırlama 45 dakika
6 Kişilik

Cevizli Yassı Hurma Tarifi için Malzemeler

Cevizli Yassı Hurma Tarifi Hazırlanışı

Cevizli Yassı Hurma Tarifi Tarifi
  1. Şerbeti hazırlamak için; su ve tozşekeri bir tencereye aktarıp kısık ateşte kaynatın. Limon suyunu katıp 10 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Soğumasını bekleyin.
  2. Hamuru hazırlamak için; sıvıyağ, ılık süt, şeker, irmik ve kabartma tozunu derin bir kaba koyun. Unu da azar azar ilave edip yoğurmaya başlayın. Kulakmemesi yumuşaklığında ama ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
  3. Hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları avuçlarınız arasında yuvarlayın. Üzerlerine bastırıp çay tabağı büyüklüğüne getirin.
  4. Ortalarına birer tatlı kaşığı kadar ceviz içi koydğunuz hamurları D şeklinde kapatın. Sonra yuvarlayın.
  5. Hazırladığınız hurma tatlılarını fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
  6. Önceden ısıtıp alt-üst konuma getirdiğiniz ve 180 dereceye ayarladığınız fırında üzerleri iyice kızarıncaya kadar, en az 35-40 dakika pişirin. fırından çıkarıp 5 dakiika bekletin.
  7. Sıcak hamurları soğumuş şerbetin içine atıp iyice çekmelerini bekledikten sonra servise sunun. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle