Bisküvili Limonlu Tart Tarifi için Malzemeler
Bisküvili Limonlu Tart Tarifi Hazırlanışı
Bisküvili Limonlu Tart Tarifi Tarifi
- 20-25 santim çapındaki kelepçeli kek kalıbının her tarafını alüminyum folyoyla kaplayın. (dibini ve kenarlarını )
- Hamur için; bisküvileri robotta çekip un haline getirin ve derin bir kaba aktarın. Kakao ve tozşekeri ilave edin. Yumuşamış yağı da katıp yoğurun.
- Hamuru kalıba bastırarak yerleştirin. Buzdolabına koyup bekletin.
- Diğer taraftan, limonlu krema için; yumurta sarılarını ve bütün yumurtayı küçük bir tencereye koyun. Limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu katın. Nişasta, tozşeker ve yağı ekleyip tencereyi kısık ateşin üzerine oturtun. Bir tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelip kaynayıncaya kadar pişirin. Sos kaynar kaynamaz ocaktan alın.
- İçine krema ve isterseniz krem peyniri katıp çırparak karıştırın. Hafif ılıtın.
- Bisküvi hamurunu buzdolabından çıkarıp hafif ılınan kremayı üzerine aktarın. Fırını 150 dereceye ve alt-üst konuma ayarlayıp 10 dakika önceden ısıtın. Limonlu tartı sıcak fırında 50-55 dakika pişirip çıkarın.
- Önce biraz soğutun, sonra buzdolabına koyun. En az 5-6 saat ya da bir gece buzdolabında bekletin. Dilimleyerek servise sunun.
