Cevizli Rustik Kek Tarifi için Malzemeler
Cevizli Rustik Kek Tarifi Hazırlanışı
Cevizli Rustik Kek Tarifi Tarifi
- Yumurtaları derin bir kaseye kırıp üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserin yüksek devriyle 3-4 dakika çırpın. Üzerine oda sıcaklığındaki sütü ve kakaoyu ilave edin. Eritilip ılıtılmış margarini de katıp mikserle 1 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Hazırladığınız bu kek karışımından 1 su bardağı kadarını ayırın. Kalan kek karışımının üzerine vanilya ve iri çekilmiş ceviz içini aktarın. Son olarak, kabartma tozu ve kekunu da yavaş yavaş ilave edip mikserle 1 dakika daha çırpın.
- Hazırladığınız koyu muhallebi kıvamlı kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına aktarın. Keki 5 dakika önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında 35-40 dakika kadar pişirip çıkarın.
- Sıcak kekin üzerini bir kürdanla 10-15 yerden delin. Yine sıcak haldeyken üzerine ayırdığınız kakaolu kek karışımını gezdirin.
- Kekin sosu çekmesi için en az 1 saat bekleyin. Üzerini isterseniz çırpılmış kremşanti ve cevizlerle süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun.
