Bisküvili Asortik Parfe Tarifi için Malzemeler
Bisküvili Asortik Parfe Tarifi Hazırlanışı
Bisküvili Asortik Parfe Tarifi Tarifi
- Toz kremşanti derin bir kaba aktarılıp üzerine soğuk süt eklenir. Mikserle, iyice beyazlaşıp katılaşıncaya kadar, 5-6 dakika çırpılır ve buzdolabında bekletilir.
- Yumurta ve pudraşekeri başka bir kapta iyice beyazlaşıncaya kadar, 2-3 dakika mikserle çırpılır. Üzerine rendelenmiş limon kabuğu, doğranmış kayısı, kakao ve dövülmüş ceviz eklenir.
- Buzdolabında bekleyen krem şanti kayısılı karışıma ilave edilip iyice harmanlanır.
- Orta boy bir salata kasesi buzdolabı poşeti veya streç filmle kaplanır. (dikkat edilmesi gereken nokta, poşetin uçlarının 2 parmak kadar dışarıya sarkmasıdır.)
- Bebe bisküvileri salata kasesine dizilip üzerine, bisküvileri yerinden oynatmayacak şekilde parfe aktarılır.
- Parfe, buzdolabının derin dondurucusunda 1 gece (en az 8-10 saat) bekletilir.
- Servise sunulmadan önce buzdolabından çıkarılıp kasenin yarısına kadar gelen sıcak suda 1-2 dakika bekletilip çıkarılır.
- Servis tabağına ters çevrilip, üzerindeki naylon çıkarılır. 1-2 daha bekletilip dilimlenerek servise sunulur.
