Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin bir kaba kırıp tozşekeri koyun. Mikserin yiksek devriyle 3-4 dakika çırpın. Ilık süt ve sıvıyağı ekleyip 1-2 dakika daha çırpın.
Bir paket pudingi de un gibi ilave edip bir dakika daha çırpın. Son olarak birlikte elenmiş un ve kabartma tozunu katıp çırpmaya devam edin.
Diğer taraftan, orta boy bir borcamı ya da kek kalıbını yağlayın. Hazırladığınız hamuru kalıba aktarın.
Keki önceden ısıtıp 170 dereceye ayarladığınız fırında 40-45 dakika kadar pişirip çıkarın. Soğuyunca taze meyve, krema ya da çikolata parçalarıyla süsleyerek servise sunun. Not: Keke vanilyalı puding yerine çilekli puding katarsanız hafif pembe, kakaolu puding katarsanız kakolu kek tadında ve renginde olacaktır. Afiyet olsun.