Siyah Beyaz Puding Tarifi için Malzemeler
Siyah Beyaz Puding Tarifi Hazırlanışı
Siyah Beyaz Puding Tarifi Tarifi
- Beyaz pudingi yapmak için; sütü orta boy bir tencereye aktarıp tozşeker ve vanilyayı ekledikten sonra bir tel çırpacak yardımıyla karıştırın.
- Üzerine mısır nişastası, un ve yumurtaları da ilave edip çırpmaya devam ederek malzemeleri iyice karıştırın.
- Tencereyi kısık ateşin üzerine oturtup tel çırpacak yardımıyla sürekli karıştırarak katılaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Kaynamaya başladıktan bir dakika sonra ocaktan alıp kaselere, 5-6 santim yükseklikte olacak şekilde paylaştırın ve soğumalarını bekleyin.
- Diğer taraftan, siyah pudingi yapmak için; su ve tozşekeri küçük bir tencereye aktarın. Üzerine kakao ve mısır nişastasını ilave edip tel çırpacak yardımıyla karıştırarak kısık ateşin üzerine oturtun. Sürekli karıştırmaya devam ederek katılaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alıp soğumuş olan beyaz pudinglerin üzerine paylaştırın. Pudingleri buzdolabına koyup soğumalarını bekleyin.
- Servis yapmadan önce üzerlerini hindistancevizi tozuyla süsleyip bisküvilerle birlikte servis yapın. Afiyet olsun.
