Elmalı Turta Keki Tarifi için Malzemeler
Elmalı Turta Keki Tarifi Hazırlanışı
Elmalı Turta Keki Tarifi Tarifi
- Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine tozşekeri ilave edin. Mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika kadar çırpın. Erimiş yağ ve sütü de ekledikten çırpmaya devam edin. Vanilya, rendelenmiş limon kabuğu ve kabartma tozunu katıp tahta bir kaşık ya da plastik spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin.
- Soyup tavla zarı formunda küp küp doğradığınız elmaları ve cevizi de hamura ilave edip unu da hemen ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Oldukça koyu kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz. Diğer taraftan, 25-30 santim çapında kelepçli bir kek kalıbını veya kare ya da dikdörtgen bir kalıbı bir çay kaşığı yumuşak margarinle yağlayın.
- Hazırladığınız koyu kıvamlı hamuru kalıba yavaş yavaş aktarın. Keki 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında 40 dakika, kabarıp üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını bekledikten sonra üzerine isterseniz pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.
