Salamlı Peynirli Niyokki Tarifi

Salamlı Peynirli Niyokki Tarifi

Salam ve peynir bu Niyokki makarna tarifine çok yakıştı
(1)
Hazırlama 20 dakika
4 Kişilik

Salamlı Peynirli Niyokki Tarifi için Malzemeler

Salamlı Peynirli Niyokki Tarifi Hazırlanışı

Salamlı Peynirli Niyokki Tarifi Tarifi
  1. Haşlanmış ve kabukları soyulmuş sıcak patatesleri derin bir kabın içine rendeleyin.
  2. Üzerine yumurta sarısı ve tuzsuz lor peynirini ekleyip tuz ve unu da ilave ettikten sonra iyice yoğurun.
  3. Kulak memesi yumuşaklığında ve ele yapışmayan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın. Parçaları, 2-3 yemek kaşığı un serptiğiniz tezgahın üzerinde, 1 santim kalınlığında kalın şeritler haline getirin.
  4. Şeritleri tıpkı akide şekeri gibi, bir santim eninde dilimleyin. Bu küçük hamur parçalarını un serilmiş bir tepside biriktirin.
  5. Diğer taraftan, zeytinyağını tavaya aktarıp tavla zarı formunda doğranmış salamları ekleyin. Tuz ve karabiberi serpip karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Bezelyeleri de ilave edip 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
  6. Hazırladığınız niyokkileri kaynayan bol tuzlu suya aktarın. Niyokkiler suyun yüzüne çıkıncaya kadar, 8-10 dakika haşlayın. Pişen niyokkileri bir el kevgiriyle alıp derin bir kabın içine koyun. Üzerine hazırladığınız salamlı sosu gezdirin. Rendelenmiş peynirle karıştırıp sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle