sweet bonanza lisanslı bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri casino siteleri
Safran Soslu Makarna Petrina Tarifi

Safran Soslu Makarna Petrina Tarifi

Safran sosu bu makarna tarifine farklı bir tat veriyor.
(1)
Hazırlama 30 dakika
4 Kişilik

Safran Soslu Makarna Petrina Tarifi için Malzemeler

Safran Soslu Makarna Petrina Tarifi Hazırlanışı

Safran Soslu Makarna Petrina Tarifi Tarifi
  1. Safran sosu hazırlamak için; safranı bir cam kaseye koyup üzerine 4 yemek kaşığı kaynar suyu aktarın. Böylece safran o canlı altın sarısı rengini suya verecektir. Safranı suyun içinde 5 dakika bekletin.
  2. Diğer taraftan, tereyağını orta boy bir tencerede eritin. Üzerine incecik doğradığını soğanları ekleyip orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak 3-4 dakika kadar kavurun. Üzerine cam kasede beklettiğiniz safranı suyuyla birlikte aktarın. Tuz ve karabiberi serpip sosu 2-3 dakika pişirin. Üzerine ılık haldeki tavuk suyunu ve  kremayı aktarın. Sık sık karıştırarak, sos kaynayıncaya kadar pişirin. Sos kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alın.
  3. Makarnayı büyük bir tencerede kaynayan bol tuzlu suda, 10-12 dakika kadar haşlayıp süzün. Tekrar aynı tencereye aktardığınız makarnanın üzerine sıcak haldeki safran sosu gezdirip karıştırın.
  4. Rendelenmiş peyniri de ilave edip hafifçe karıştırın. İnce kıyılmış maydanozla süsledikten sonra  mutlaka sıcak olarak servise sunun. Not: Safran bulamazsanız makarnaya 2 çay kaşığı hint safranı (zerdeçal) da katabilirsiniz. Afiyet olsun…
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle