Nohutlu Büyükada Piyazı Tarifi için Malzemeler
Nohutlu Büyükada Piyazı Tarifi Hazırlanışı
Nohutlu Büyükada Piyazı Tarifi Tarifi
- Ispanağı ayıklayıp yıkadıktan sonra incecik doğrayın ve büyükçe bir tencereye koyun. Üzerine konserve nohutları, suyunu süzerek ekleyin.
- Soğanı yemeklik incecik doğrayın. Kerevizi soyup küp küp doğrayın. Varsa yapraklarını da yıkayıp incecik kesin. Biberin tohumlarını ayıklayıp tavla zarı şeklinde doğrayın.
- Bu malzemeleri de tencereye aktarın. Salçaları bir su bardağı suda ezip yemeğe ilave edin. Sarmısakları pirinç tanesi gibi doğrayıp ekleyin.
- Varsa rendelenmiş domatesi ve tuzu katın. Üzerlerini örtecek kadar sıcak su ilave edip pişirin.
- Yemek pişince zeytinyağını ve incecik doğranmış dereotunu ilave edip ocaktan alın. Sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun…
