Naneli Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi için Malzemeler
Naneli Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Hazırlanışı
Naneli Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Tarifi
- Yer elmalarını soyduktan sonra soğuk suyun içinde bekletin. Çok iri olanlarını ise ortadan ikiye yada dörde bölün. Her bir yer elması, iri bir yeşil erik büyüklüğünde olmalı.
- Öte yandan orta boy bir tencerede zeytinyağını kızdırın ve yemeklik ince doğranmış soğanları ekleyerek 3-4 dakika kavurun. Sonra yerelmalarının suyunu süzdürüp, tencereye aktarın ve 1 bardak sıcak su ilavesiyle 10 dakika kadar pişirin. Hemen üzerine limon suyu, tuz ve toz şekeri katıp karıştırın,kalan 3 bardak sıcak suyuda tencereye boşaltın ve pişmeye bırakın.
- Yemeğin suyu kaynayınca yıkanmış pirinçleri ekleyip, yerelmaları yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Ocaktan alır almaz kuru naneyi serpiştirin ve tencerenin kapağını kapatıp soğumaya bırakın. İyice soğuyan yemeği servis tabağına hafifçe boşaltın. Servise sunun. Afiyet olsun.
