Keftedes-Yunan Köftesi Tarifi için Malzemeler
Keftedes-Yunan Köftesi Tarifi Hazırlanışı
Keftedes-Yunan Köftesi Tarifi Tarifi
- Ekmekleri süt ya da su ile ıslatıp ufalayın. Kıymayı derin bir kaba alın, soğanı-sarımsağı, ufaladığınız ekmekleri ve tüm baharatları ekleyin.
- Kıymayı iyice yoğurun ve streç film ile kapatarak dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. Bir gece beklettiğiniz kıymayı dolaptan çıkartarak ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın.
- Derin bir tavaya bol miktarda sıvıyağ dökün ve kızdırın. Hazırladığınız köfteleri una buladıktan sonra kızartın ve havlu kağıt serili bir kaba alın. Servis tabağına aldığınız köfteleri ister sade ister sarımsaklı süzme yoğurt ile servis yapın.
