Hıdrellez Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler
Hıdrellez Kurabiyesi Tarifi Hazırlanışı
Hıdrellez Kurabiyesi Tarifi Tarifi
- Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin bir kaba kırın. Yoğurt, sıvıyağ ve tozşekeri katın. Tuz ve kabartma tozunu ilave edin. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında ve ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
- Hamurdan pinpon topu büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınız arasında yuvarlayın ve üzerlerine hafifçe bastırın. Hazırladığınız kurabiyeleri fırın kağıdı serilmiş ya da yağlanmış tepsiye ararlıklı olarak dizin.
- Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın ve kurabiyeleri sıcak fırında üzerleri sarı- kahverengi oluncaya kadar, en az 25 dakika pişirin. Çıkarın ve soğuyunca servise sunun. Afiyet olsun.
