Tarçınlı Boncuk Tatlısı Tarifi için Malzemeler
Tarçınlı Boncuk Tatlısı Tarifi Hazırlanışı
Tarçınlı Boncuk Tatlısı Tarifi Tarifi
- Derin bir kabın içerisine yumurta, yoğurt, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, tarçın ve unu aktarın. Elinizle hamuru iyice yoğurun.
- Kulak memesinden daha yumuşak ama ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde etmelisiniz.
- Tıpkı poğaça hamuru gibi ama yağda kızarınca çok lezzetlenen bir hamurdur. Hamuru toparlayın, iki parçaya bölüp yuvarlayın ve üzerini bir peçeteyle kapatıp 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.
- Birinci parça hamuru alın, hafif unlu tezgahta merdane ile yarım cm kalınlığında açın. Ortası delik bir kurabiye kalıbıyla kesip kızgın sıvı yağda üzeri pembeleşinceye kadar kızartın.
- Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın servis tabağına koyun.
- Üzerine pudra şekeri serpebileceğiniz gibi bal ve ceviz içi ile de servis edebilirsiniz.
