Muhallebili Bisküvi Pastası Tarifi için Malzemeler
Muhallebili Bisküvi Pastası Tarifi Hazırlanışı
Muhallebili Bisküvi Pastası Tarifi Tarifi
- Muhallebi için, tencerede süt, yumurta ve toz şekeri çırpma teli ile çırpın. Buğday nişastası, un ve vanilyayı ekleyip pütürsüz bir karışım oluncaya kadar çırpmaya devam edin. Kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
- Üzeri göz göz olunca birkaç dakika karıştırmadan kaynatıp ocaktan alın ve 10 dakika bekletin. Süt kreması ekleyip 3 dakika mikserle çırpın. Diğer taraftan, süt ve çilek reçelini bir kapta karıştırın. Kedidili bisküvilerini sütlü karışıma hızla batırıp çıkartın ve dikdörtgen şeklindeki cam tepsiye yan yana dizin.
- Üzerine çırpılmış muhallebiyi döküp spatula ile yayarak düzeltin. Yıkanmış çilekleri ortadan ikiye kesin ve pudra şekeriyle birlikte mutfak robotunda çekerek püre haline getirin. Pastanın üzerini süsleyin ve buzdolabında bir gece bekleterek servise sunun. Afiyet olsun.
