Etli Dövme Pilavı Tarifi

Etli Dövme Pilavı Tarifi

İsterseniz üzerine yağ gezdirebilirsiniz.
(0)
Hazırlama 20 dakika
4 Kişilik

Etli Dövme Pilavı Tarifi için Malzemeler

Etli Dövme Pilavı Tarifi Hazırlanışı

Etli Dövme Pilavı Tarifi Tarifi
  1. Dövmeyi bir gece önceden yıkayıp üzerine çıkacak kadar suyla ıslatın. Ertesi gün yıkayıp bir kenarda bekletin.
  2. Eti bir tencereye koyup orta ısılı ateşte, karıştırarak  5-6 dakika kavurun. Üzerine 12 su bardağı sıcak su ilave edip pişirin. (nohudu önceden haşlamadıysanız etle birlikte pişirebilirsiniz)
  3. Tereyağını pilav tenceresinde kızdırın. Süzülmüş buğdayı ekleyip 5 dakika kavurun. Haşlanmış eti ve nohudu ilave edin. Dövme pilavında 1’e 3 su konur, bu yüzden 6 su bardağı sıcak et suyu katıp orta ısıda kaynatın.
  4. Kaynamaya başlayınca altını kısıp tuzu serpin ve pişirmeye devam edin. Bazen yemeklik buğday bayat olabilir. Su miktarını 8 bardağa çıkarabilirsiniz.
  5. İsterseniz pişen pilavın üzerine kızgın yağ gezdirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle