Cevizli Deniz Börülcesi Tarifi için Malzemeler
Cevizli Deniz Börülcesi Tarifi Hazırlanışı
Cevizli Deniz Börülcesi Tarifi Tarifi
- Börülcelerin kök kısımlarını kesip atın ve akan suyun altında iyice yıkayın. Börülceyi geniş bir tencerede kaynayan suda, tencerenin kapağını kapatmadan 18-20 dakika, iyice yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.
- Kök kısımlarından çekerek içlerindeki beyaz şeritleri çıkarın. Kılçık kısımlarını ayıkladığınız börülceleri salata tabağına alın.
- Üzerine 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi ekleyin.
- Diğer taraftan, sosu hazırlamak için; limon suyu, zeytinyağı, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve dövülmüş sarmısakları küçük bir kaseye koyup çatal yardımıyla çıpın.
- Hazırladığınız bu sosu salatanın üzerine gezdirin. Salatayı sosla iyice karıştırdıktan sonra servise sunun. İsterseniz üzerine yoğurt gezdirerek de servise sunabilirsiniz.
- Not ; Deniz börülcesi tuzlu olduğu için ayrıca tuz eklemeye gerek yoktur. Afiyet olsun.
