Biberli Antalya Hibeşi Tarifi

Biberli Antalya Hibeşi Tarifi

Antalya'nın meşhur hibeşine bayılacaksınız. Özellikle etlerin yanında harika bir eşlikçi
(1)
Hazırlama 10 dakika
6 Kişilik

Biberli Antalya Hibeşi Tarifi için Malzemeler

Biberli Antalya Hibeşi Tarifi Hazırlanışı

Biberli Antalya Hibeşi Tarifi Tarifi
  1. Tahini derin bir kaba aktarıp üzerine 2 su bardağı ılık suyu ve kırmızı toz biberi ekleyerek, tahin akıcı kıvama gelinceye kadar çatalla çırpın.
  2. Üzerine tuzu serpip limon suyunu ilave ettikten sonra tekrar çırpın.
  3. Diğer taraftan, sarmısakları, üzerine 1 çay kaşığı tuz serperek iyice ezilene kadar dövdükten sonra, dövülmüş sarmısakları da hibeşe ilave edin.
  4. Malzemeleri tel çırpacak ya da çatal yardımıyla boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Hibeşi servis tabağına aktarıp üzerini közlenmiş biberle süsleyerek servise sunun.
  5. Bu çok lezzetli acılı garnitürü özellikle ızgara etlerin yanında ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle